Genel tanım
Zeytin yaprağı, bilimsel adı Olea europaea olan ağacın yaprağıdır. Yaprakların üst ve alt yüzleri görünüş bakımından farklıdır; ağacın meyvesi ve meyveden elde edilen yağ ise ayrı bitkisel ürünlerdir. Zeytinyağıyla ilgili beslenme bilgisini yaprak ürününe doğrudan aktarmak doğru değildir. Kurutulmuş yaprak, yaprak içeceği ve yoğunlaştırılmış ekstre aynı hazırlama biçimini temsil etmez. Etikette bilimsel adın, kullanılan kısmın ve ürün biçiminin belirtilmesi karşılaştırmayı kolaylaştırır. Ağacın uzun ömürlü olması, yaprağın insanda belirli bir sağlık sonucu oluşturduğunun kanıtı değildir. Bu rehber yaprağın kimliği ve ürün ayrımıyla sınırlıdır; tansiyon veya kan şekeri tedavisi önermez.
Kaynak ve içerik kontrolü: 27 Eylül 2026
Kaynaklar
- Olea europaea bitki profili — North Carolina State University ExtensionBirincil kaynak · Erişim: 27 Eylül 2026
Kapsam: Botanik kimlik ve bitki kısmı
- European Union herbal monograph — Oleae folium (Olive leaf) — European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (2025)Düzenleyici otorite · Erişim: 5 Ağustos 2026
Kapsam: regulatory_monograph
- Inhibitory effects of Ficus carica and Olea europaea on pro-inflammatory cytokines: A review — Iranian journal of basic medical sciences (2022)Hakemli yayın · Erişim: 5 Ağustos 2026
Kapsam: peer_reviewed_article