Genel tanım
kalorisiz tatlılığın en doğal haliyle tanışın; şeker otu olarak da bilinen stevia yaprağı, doğanın bize sunduğu en zarif ve sağlıklı alternatiflerden biri olarak öne çıkıyor. Stevia yaprağı, botanik dünyasında 'Stevia rebaudiana' ismiyle bilinen ve anavatanı Güney Amerika olan çok yıllık bir bitki türüdür. Özellikle Paraguay ve Brezilya'nın verimli topraklarında binlerce yıldır yerli halklar tarafından hem geleneksel özellikleri hem de eşsiz aroması için kullanılmıştır. Yerli Guarani kabilesi, bu bitkiyi 'ka'a he'ê' yani 'tatlı ot' olarak adlandırmış, bitkiyi mate çaylarını tatlandırmak ve mideyi yatıştırmak amacıyla baş tacı etmiştir.
Diğer bilinen adları
şeker Otu
Kaynaklar
- Natural sweetener Stevia rebaudiana: Functionalities, health benefits and potential risks — EXCLI journal (2021)Hakemli yayın · Erişim: 5 Ağustos 2026
- Steviol Glycosides from Stevia rebaudiana: An Updated Overview of Their Sweetening Activity, Pharmacological Properties, and Safety Aspects — Molecules (Basel, Switzerland) (2023)Hakemli yayın · Erişim: 5 Ağustos 2026
- Bitki Çayları Serisi editöryal içeriği — Harika Bir Tavsiyeeditorial