Aynısefa

Calendula officinalis ad

Kullanılan kısım: yaprakKanıt seviyesi: Geleneksel kullanım bilgisi

Genel tanım

Turuncu çiçekleriyle tanınan aynısefa, geleneksel bitkisel kullanım tarihinde önemli bir yere sahiptir. Rehberde bitkinin özellikleri, hazırlanma biçimleri ve dikkat edilmesi gereken durumlar ele alınmaktadır. Aynısefa, botanik dünyasında Calendula officinalis adıyla bilinen ve papatyagiller ailesine mensup olan çok yıllık, otsu bir bitkidir. Parlak turuncu ve sarı çiçekleri, sabah güneşin doğuşuyla açıp gün batımında kapanmasıyla meşhurdur; bu özelliği nedeniyle Latince "calendae" yani "küçük takvim" ismini almıştır. Anadolu'da ise nergis, ölüçiçeği veya şamdan çiçeği gibi farklı isimlerle de anılır. Doğal yayılım alanı Akdeniz havzası olsa da, dayanıklı yapısı sayesinde bugün dünyanın pek çok yerinde bahçelerin vazgeçilmezi haline gelmiştir.

Kaynaklar